🎨お守り待受
■ｸﾘｽﾏｽ・ﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞ
ｸﾘｽﾏｽ・ﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞ(別名ﾌﾟﾗﾑ・ﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞ)は、ｲｷﾞﾘｽのｸﾘｽﾏｽﾃﾞｨﾅｰを飾る伝統的なﾃﾞｻﾞｰﾄです。 ｸﾘｽﾏｽ・ﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞは14世紀、ｸﾘｽﾏｽ祭礼に備えた断食用の食事「frumenty(小麦粥)」が起源です。 ﾋﾞｰﾌやﾏﾄﾝに干しぶどう、ﾌﾟﾙｰﾝ、ﾜｲﾝ、ｽﾊﾟｲｽを加えたｽｰﾌﾟの様な食べ物でした。 その後1595年にかけて、ﾚｰｽﾞﾝやﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂをぎっしり詰めて、卵やﾊﾟﾝ屑で固め、ﾋﾞｰﾙやｽﾋﾟﾘｯﾂで風味付けをした物にゆっくりと変化して行きました。 1650年頃には一般的なｸﾘｽﾏｽのﾃﾞｻﾞｰﾄになりましたが、1664年にﾋﾟｭｰﾘﾀﾝは悪い習慣としてそれを禁止しました。 1714年、ｷﾝｸﾞｼﾞｮｰｼﾞ1世(King George I)王がｸﾘｽﾏｽ・ﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞを食し楽しんだ事から、ｸﾘｽﾏｽﾃﾞｻﾞｰﾄとして復活。 19世紀のﾋﾞｸﾄﾘｱ王朝の頃には、今日食べられている物とほぼ同じになりました。
England
今日のｸﾘｽﾏｽ・ﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞは、大量のﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂやﾋﾟｭｰﾚ、ﾅｯﾂ類に、牛の脂とﾊﾟﾝ粉や小麦粉、卵、砂糖を加え、香辛料や蒸留酒で香り付けした物を型に流し蒸します。 出来上がった物は保存が利くので、ｸﾘｽﾏｽになったら再度蒸し、切り分けて最後にﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑやｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ、ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰﾊﾞﾀｰｿｰｽをかけて食べます。 切り分ける前のﾎﾞｳﾙを伏せた様な形のﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞのてっぺんにﾋｲﾗｷﾞの小枝を挿したり、部屋の灯りを消し、ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰをかけて火を付けるという演出も良く見られます。 これは元々は復活祭の習慣で、ﾋｲﾗｷﾞはｲｴｽの「茨の冠」、炎はｲｴｽの「愛とﾊﾟﾜｰ」を表すと言われています。 ﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞを作る時に、銀貨などを入れておき、食べる時にそれが入っていた人には来年幸運が訪れるというｵﾏｼﾞﾅｲも広く行われていますが、これはｷﾘｽﾄ教とは別の古くから有る習慣です。 日本や中国でもお正月などのお餅やお饅頭で似た様な習慣が有りますよね。 ﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞの中に良く入れる小物には次の様な物が有ります。
指輪…早く結婚できる
指貫き・ﾎﾞﾀﾝ…一生独身で過ごす(泣)
ｺｲﾝ…お金持ちになる
最近はｸﾘｽﾏｽ・ﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞ用の小さな金属ﾌﾟﾚｰﾄが売られていて、刻まれている絵柄で来年を占うそうです。
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ﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞと言うと、我々日本人はいわゆるﾌﾟﾘﾝ🍮を想像しますが、ｶｽﾀｰﾄﾞﾌﾟﾘﾝはﾌﾗﾝｽ生まれのﾃﾞｻﾞｰﾄです。 ｸﾘｽﾏｽ・ﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞはそれとは似ても似つかない食べ物で、ｹｰｷの部分が殆ど無いﾊﾟｳﾝﾄﾞｰｹｰｷの様です。 真っ黒な色をしていて、味は濃厚でとてもｸｾが有ります。 ｲｷﾞﾘｽではｸﾘｽﾏｽｼｰｽﾞﾝになると店頭でも売られますが、基本的には自家製です。 各家庭で代々かたくなに守られている味とﾚｼﾋﾟが有って、皆自分の家のｸﾘｽﾏｽ・ﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞにはこだわりを持っています。 ｸﾘｽﾏｽ前の日曜日には、家族で材料を木のｽﾌﾟｰﾝでかき混ぜる「Stir-up Sunday(かき混ぜの日曜日)」なる儀式も有るくらいです。 なるべく早めに作って、良く寝かせる程味が良くなると信じられており、『ｸﾘｽﾏｽが終わったらすぐに来年のﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞの準備にとりかかる』と自慢する人も居る程です。
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そんな訳で、このｸﾘｽﾏｽ・ﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞ待受は、1年に1回しか無いｲﾍﾞﾝﾄが終わってしまって、1年後のその日に向けてまた1年間頑張るぞ！というやる気にさせるお守りです。 試験や試合、大会やｺﾝﾃｽﾄ、ｵｰﾃﾞｨｼｮﾝなど、特にそのｲﾍﾞﾝﾄが残念な結果になってしまった時に、あなたの力になる事でしょう。
ｶｽﾀｰﾄﾞｿｰｽ
大人のﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰｿｰｽ
ﾎﾜｲﾄｿｰｽ具ﾀﾞｸｻﾝ
ｶｽﾀｰﾄﾞ(ﾋﾟﾝｸｶﾝﾊﾞｽ)
ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ(ﾋﾟﾝｸｶﾝﾊﾞｽ)
ﾎﾜｲﾄ(ﾋﾟﾝｸｶﾝﾊﾞｽ)
3ｺ
3ｺ(ﾋﾟﾝｸｶﾝﾊﾞｽ)
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